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有機富硒肥,硒肥,硒營養液

硒的來源

來自土壤的可溶性有機態硒，通過植物根部被吸收，然后，進入植物的內循環系統，通過莖－葉－花－果實的路徑，參與了蛋白質的合成，來自土壤的離子狀態的硒，被以硒蛋白的形式保存在種子里。土壤中含硒成分本身較高，種出的農作物自身硒含量也高。

由于受土壤條件限制，更多的富硒農作物來自于一些人為添加硒肥的富硒產品種植企業。

硒是人類必須的微量元素，然而硒元素的土壤在地球表面分布極不均勻，全世界約有72%的土壤缺硒，造成大多數人群體內缺硒，免l疫力低下，誘發多種疾病的發病率升高。我國微量元素與健康學會理事長于若木提出“中國是一個缺硒大國，人體補硒是關系到億萬人民身體健康的大事，我們應該像補碘那樣抓好補硒工作。特別是注意老年人的補硒工作，當務之急做好的兩件事，一是各種輿論媒體應當向居民普及有關硒與人體健康的知識，是居民提高如何防止缺硒的認識。二是著手開發富硒食品，大規模推廣富硒食品”。中國醫學營養研究所所長葛可佑指出：目前我國人均硒攝入量應為每日50-200微克，如人體每日攝入量長期低于50微克，將誘發肝l病、心腦血管疾病、糖l尿l病等多種疾病發病率的升高，因此科學補硒與人體健康有直接關系。




與植物相比，食用菌轉化有機硒的能力強，是大米等作物轉化有機硒能力的幾十，甚至幾百倍，食用菌同時還具有生長周期較短、栽培條件容易控制等優勢。目前市場上已經完成富硒食用菌開發的種類主要集中在擔子菌門（Basidiomycota）傘菌目（Agaricales），如香菇（Lentinulaedodes）、糙皮側耳、佛羅里達側耳（P.florida）、刺芹側耳（P.eryngii）、雙孢蘑菇（Agaricusbisporus）、金針菇（Flammulinavelutipes）等，少量關注于木耳菌目（Auriculariales）、多孔菌目（Polyporales）和紅菇目（Russulales），而關于子囊菌門較少。不同食用菌轉化生產的有機硒也不同。富硒香菇子、富硒猴頭菇實體中硒主要以硒代蛋氨酸和硒硒代半胱氨酸有機硒形態存在。富硒金針菇、富硒蛹蟲草子實體中主要以硒代胱氨酸、硒代蛋氨酸這2種形態存在。而富硒雙孢蘑菇子實體中的硒則主要以硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸、硒硒代半胱氨酸3種有機硒形態存在。